Подбор и обучение персонала
В ресторанном бизнесе, как ни в каком другом, кадры решают все. Помимо профессионализма и знания ресторанных технологий, очень важно, чтобы специалисты обладали гостеприимством, открытостью, коммуникабельностью, позитивным отношением к жизни, индивидуальным и гибким подходом к гостю, желанием постоянно учиться новому. Если появилось ощущение, что именно персонал тормозит развитие бизнеса, мы поможем точно найти источник проблемы и предложим решение.
Компания MadBoy осуществляет:
- Первичная консультация (мобильная связь, скайп)
- Кадровый аудит
- Аттестацию персонала
- Подбор руководящего состава (из обширной базы компании MadBoy)
- Подбор линейного персонала (повара, официанты, бармены, хостес)
- Подготовку трудовых соглашений, должностных обязанностей и другой документации
- Сопровождение вхождения в должность
- Выездные консультации.
Выездные мастер классы (внедрение стандартов сервиса, умение продавать в реалиях современного гостя).
Обслуживающий персонал ресторана должен быть позитивным и гостеприимным
Если вы уверены, что в вашем заведении все люди на своих местах, но при этом результаты их работы вас не до конца устраивают, то, возможно, их нужно просто научить чему-то новому. Путем правильно подобранного и проведенного обучения обслуживающего персонала можно увеличить производительность труда и выручку на десятки процентов.
Мы предлагаем обучение рабочего персонала по следующим направлениям:
- Сервис в ресторанном бизнесе
- Активные продажи в ресторане
- Профилактика и разрешение конфликтов с гостем
- Организация каскадного обучения.
Мы помогаем открывать рестораны и клубы на всей территории России и в странах ближнего и дальнего зарубежья. По вопросам сотрудничества обращайтесь по телефону +7 (925) 477-11-12
